Видео

Чем проще тем вкусне землячок!!! Вот эти прибамбасы навроде Чили чеснок а особенно зира о котором туркмены и не слыхали я считаю перебором.понимаю соврем.туркмены шагают в ногу со временем.ничего аппетитно но хочется что бы не отступали от традиции.😢

Братан всё нормально. Молодец. Плов это блюдо номер 1. Но только следующий раз чуть меньше лука ок. Я тоже повор из Узбекистана. Удачи тебе друг. Я много роликов смотрел твои. Просто красавчик. Ещё раз удачи.

Да с морской капусты

Влад тупо на пафосе , да знает , что и как Ресторан сторис загнулся из-за такого шефа

Молодец

Ассалому алейкум 50 минут много максимум 20

Спасибо большое за рецепт! 22 года прожила в Туркменистане и всегда с удовольствием ела плов, которым угощала соседка туркменка. Она готовила его на улице в огромном казане по праздникам или для гостей. Все как показано в ролике, вот только чили и зиры в том плове не было)) и готовился он на хлопковом масле. Зарах этого плова ги с чем не сравнить! А это уже современный рецепт, адаптированный к новым обстоятельствам, но думаю, что от этого он хуже не стал😊 да и те кто не жил в Туркмении вряд ли знают такие тонкости. Ой, пойду плов готовить😄

Привет из Владивостока 😊

Здравствуйте Как подбирать начинки для пиццы ?

Первый раз вижу Туркмена повара,а что он приготовил это не плов,и туркменского плова не было никогда у них в меню

Хорош, а где его смешные кепки

Очень плохой звук.

все оно хорошо но мяса надо больше а вот риса по меньше тогда будет мужской плов

Спасибо большое за ресторанный рецепт! Все очень аккуратно, эстетично) Обязательно приготовлю 🙏

Немного измененный рецепт: в оригинале нет масла в тесте, только начинка. Мука, наверное, Экстра (тип 00), высшего сорта для пельменей и вареников. Соль смешивается с водой и 10% муки. Дрожжи последние (в пиццериях лучше не брать рецепт, у них своя история, у них замес 15 кг). И томатов с солью в блендере нет, иначе будут горчить. Соли и так слишком много. Для дома можно и уменьшить до 10 грамм на 1 кг, ничего не изменится, но пить много не будете после пиццы, хотя по правилам от 40 до 60 грамм.

Я Туркмен из Туркменистана ! И это не наш плов !

Никогда не называй это блюдо Туркменским , если не разобрался . Зира , чеснок и перец не идет никогда

Раньше были на этой должности такие именитые, крутейшие специалисты, мирового уровня. В 2012 году, непомним имя женщины шеф кондитера Англитер Астория. Она делала невероятные, сказочные десерты, высшего пилотажа. Нигде не пиарилась. Боже как упал уровень в этих гостиницах 🤦‍♂🤦‍♂

Это пишут незнающие приготовления плова.

Сидят профессора одни,покажите как вы готовите,вам слабо?критики нашлись,сейчас не 18век,а 21.ТОГДА ВООБЩЕ И ТАКОГО ПЛОВА НЕ ГОТОВИЛИ.

В плов ложится чеснок и перец,ненадо утверждать что не ложится,это очень вкусно,а без перца,чеснока и зиры,плов пресный.

Уважаемая,перец чили ложат в плов по желанию и перцем плов не испортишь.

Прелесть

Спасибо Сынок!!!!Оглум Туркмен миллети палова зира гошян далдир ,бурчда гошуланок, Би паловын озбек палов болды! Совдан болсун Аллахым ишин угруна болсун!!!

ты сам, даааа понимаешь что не все туркмены дааааа? готовят так как ты дааааааа??? г7оворишь! дааааа? но я не буду даааааа? что то говорить ? даааааа?

Приготовил. Очень вкусно! Но тесто брал покупное. И ещё добавил тонюсенькие слои клюквы протёртой с сахаром для небольшой кислинки, что в сочетании с пломбирным вкусом крема дало сногсшибательный результат.

❤❤❤❤❤

Мы тоже жили в те времена г, Чарджоу, ныне Туркменабад, пошла из холодильника достала мясо и буду готовить по рецепту, спасибо огромное за рецепт, а шеф просто красавчик, успехов в работе, семье и процветания. 😊

Где бы я плов не ел но туркменский плов самый вкусный. Только его предпочитаю.

Благодарю, очень интересно и познавательно 🤝🙏👍

прожил в ТМ 20 лет. чили в плове??? не знаю на сколько он прям туркменский. обычный плов. авторский рецепт не более. но выглядит очень достойно, браво

Вот фантазия у мальчика😮

А что так мяса мало?

Zire? Sen özbek palow edýäň jigim. Men diňe russiada eşitdim o hakda

Егор, забыл, чему нас учила Валентина Семёновна?) Правильно будет не 200 грамм, а 200 граммОВ😘

Чувак ты что портиш своими яйцами и зерой 😡😡😡😡 это не туркменский плов! ! !

Я просто хотел сказать, все землякам большой салам из Москвы , и больше уважения друг к другу

Шовла ухшаб колди гуру чочилмади гурич сув кутармидикан аланга булганда гуричи чиройли чочилиб дондона булиб чикарди чиройли палов булди,рахмат.

Морковь мала в плове

Оооочень вкусно ❤

Какая же дрянь этот рулет

❤❤❤❤

Это как Самаркандский плов

Надеюсь, Санька выиграл конкурс!

О, старый знакомый! Учились в одном кулинарном лицее!

Скажите пожалуйста чем мешает мёд,помню сливочном масле,но как это делать не помню

Ета не плов

Пера совы не хватает в этом блюде только, а так очень интересный вкус)))

Всё нормально, но воды при заливке риса чуть переборщили. Очень похоже резка моркови как в хореземском варианте плова.

Сынок, я 52 года прожила в Туркменистане и никогда не видела, чтобы в плов клали перец Чили. Раньше о нем ничего и не знали. Поэтому, это не настоящий туркменский плов, а современный туркменский плов. Я не сомневаюсь, что получилось очень вкусно, но перец Чили никогда не использовали.