Cortes Não Sou Barista
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O CAFÉ GOURMET É O MAIS IMPORTANTE POR ESSE MOTIVO | Cortes Não Sou Barista
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Комментарии

  • @joseribamarmoraisneves4570
    @joseribamarmoraisneves4570 2 дня назад

    Estou iniciando no gourmet já comprei o moedor M3 pro da I coff e também comprei o café gourmet em grãos para iniciar.

  • @GemisonMoura
    @GemisonMoura 7 дней назад

    doce mesmo?

  • @leozirioguimaraes9283
    @leozirioguimaraes9283 21 день назад

    Aqui não passa de 80°! É bem instável

  • @julianagomesdeoliveira3167
    @julianagomesdeoliveira3167 22 дня назад

    Caí nesse vídeo, tão novinho e já estava dando dicas ótimas.

  • @julianagomesdeoliveira3167
    @julianagomesdeoliveira3167 25 дней назад

    Vídeo bom, conteúdo legal até para os dias de hj, poderia fazer mais sobre esse tema ,é onde pega no dia a dia,testanto kalita , origami etc...

  • @elenabreuveg
    @elenabreuveg 27 дней назад

    Quero provar

  • @jessicadepaula4331
    @jessicadepaula4331 Месяц назад

    Qual marca desse filtro quadrado vc indica?

  • @georgeborges7543
    @georgeborges7543 Месяц назад

    Boa tarde! É impressão minha ou vc usou filtro do melita no v60?

  • @dinomendonca9360
    @dinomendonca9360 Месяц назад

    Verdade quem toma um gourmet e aprende a tomar, acho que 80% depois que tomar um especial vai entender e não sairá mais do especial assim como eu não saio mais do especial kkkkkk

  • @dinomendonca9360
    @dinomendonca9360 Месяц назад

    Eu comecei no gourmet e não conseguia mais tomar um tradicional e fui para o especial e meu irmão falava que era besteira ai dei umas dicas e hoje ele também não consegue tomar o tradicional

  • @mag0b3t0
    @mag0b3t0 Месяц назад

    queria muito saber qual o volume máximo de cada botão, no manual também não fala. Tipo, enquanto tá no modo programar e eu não apertar pra parar, quantos ml sai? Valeu!

  • @leandrosoares2155
    @leandrosoares2155 Месяц назад

    É tanta frescura que vou tomar o tradicionalzão mesmo com pilhas moídas e tudo!😅😅😅

  • @joz-e
    @joz-e Месяц назад

    Tales, uma braço meu caro. Se possivel, sensibilize as empresas a fornecerem um frete/trasporte adequado para as regiões menos favorecidas do país, como a região norte. Para que o café chegue com a torra ainda fresca, sem perder a qualidade. Isso seria possível com transporte aéreo, que dura em torno de 1 semana e meia. Seria bom essa visibilidade e solidariedade com as dificuldades de outras regiõe que querem consumir um café de qualidade. Parabéns pelo canal!

  • @Lizlinda728
    @Lizlinda728 Месяц назад

    Menino comprei esse moedor, realmente é uma porcaria né... obrigada, por falar a verdade.

  • @Mfuao
    @Mfuao Месяц назад

    essa ou gaggia classic?

  • @patriciavpaes
    @patriciavpaes 2 месяца назад

    Oii! A vaporização é igual a que você demonstrou com leite de vaca??

  • @luziatomaz2378
    @luziatomaz2378 3 месяца назад

    Normal no final ficar tipo uma laminha na borra do cafe ?? Nesse método melitta?

    • @kennonsouza6219
      @kennonsouza6219 2 месяца назад

      Não mano, aí tá super extraído!

    • @luziatomaz2378
      @luziatomaz2378 2 месяца назад

      @@kennonsouza6219 entendi, mas pq tá ficando assim ??? Será que tá muito fina minha moagem?

  • @wallacerocha1996
    @wallacerocha1996 3 месяца назад

    Serve pro melita?

  • @jessicadabella
    @jessicadabella 3 месяца назад

    Excelente! Ah, e uma informação: NINGUÉM pode tomar leite de vaca ou outros animais. Faz mal para TODO MUNDO. Tomem leite vegetal mesmo gente.

  • @alyssonvinicius6932
    @alyssonvinicius6932 3 месяца назад

    qual o clique no k6 para essa receita?

  • @comunicadorcomum
    @comunicadorcomum 5 месяцев назад

    Boa, Thales! Cara, experimenta a versão barista do leite de aveia Naveia. Por falar nisto, você conhece boas cafeterias no RJ ou em SP que oferecem a opção do leite vegetal nas bebidas com café? Abraço e sucesso!

  • @alexandregomes6151
    @alexandregomes6151 5 месяцев назад

    Bem doce = amargao kkk

  • @faniasbrighilopes6714
    @faniasbrighilopes6714 5 месяцев назад

    Faça seu top receita com papel melita... Café especial meio que tem dificuldade de passar no coador.

  • @mateusmagal7101
    @mateusmagal7101 5 месяцев назад

    O melhor café vem do pé de café .

  • @leivaslt666
    @leivaslt666 6 месяцев назад

    Pergunta aleatoria…ja usou v60 com Switch? Vejo em muito canal gringo, mas nunca vi nos canais brasileiros de barista/café

  • @yannlucas5953
    @yannlucas5953 6 месяцев назад

    Qual a moagem abençoado ?

    • @UaiCoffee
      @UaiCoffee 6 месяцев назад

      0:56 media grossa

  • @Lovely6591
    @Lovely6591 6 месяцев назад

    Uma duvida fazer movimentos circulares com o coador ajuda o café a entrar em contato maior com a agua? Eu mudei a jarrade lugar e acabei fazendo isso sem querem, percebi que ele limpou as bordas do coador e deixou o café um pouco mais escuro

  • @twdutra
    @twdutra 6 месяцев назад

    Quantos cliques no time more c3?

    • @-felipelopes
      @-felipelopes 3 месяца назад

      e ai descobriu

    • @twdutra
      @twdutra 3 месяца назад

      @@-felipelopes para coados estou utilizando 18. Prensa francesa, 20. Valeu!

  • @TamiresGeralda-dk8ek
    @TamiresGeralda-dk8ek 7 месяцев назад

    Oi tudo bem? Obrigada pela receita! Quantos clicks seria no time more c3?

  • @pedrinho14_br99
    @pedrinho14_br99 7 месяцев назад

    Entrei pro mundo do café agora, devido aos vídeos do Thales, eu sou um apreciador de cervejas, tenho um paladar relativamente bom, porém, para o café, estou com um pouco de dificuldade, eu percebo a acidez, percebo o amargor, porém, não sinto a doçura, e muito menos as notas, por exemplo, desse caramelo e mel que estou bebendo agora da NETCAFÉS, será, por eu ter começado essa semana, que estou acostumado com cafés tradicionais, e meu paladar está confuso ainda?

  • @edygoncalves2318
    @edygoncalves2318 7 месяцев назад

    Eu sempre fazia do modo antigo, que é colocar o pó diretamente na água e depois coar, mas fiz como mostrado no vídeo e gostei, o café ficou saboroso. Brasileiro geralmente gosta de amargor e não gosta de acidez, que deixa aquele gosto cítrico, mas um pouquinho ácido e mais ou menos amargo para mim fica ótimo. O bom desse vídeo é que ele ensina a como encontrar o preparo que você prefere. E cuidado com o café tradicional, ele pode provocar refluxo, queimação e irritabilidade em pessoas sensíveis, opte pelo café 100% arábica de boa marca que você não terá esses problemas.

  • @Mais_uma_dose
    @Mais_uma_dose 8 месяцев назад

    eu aqui me perguntando o que diabos é V60?? alguém pra me dizer?

    • @-n1nj430
      @-n1nj430 7 месяцев назад

      V60 é o nome do método de preparo, que no caso é o filtro. Tem esse nome porque ele tem um formato cônico em V de 60°

  • @cesaralcancio
    @cesaralcancio 8 месяцев назад

    “Minha atual” aparece pra mim depois de 2 anos kkkkk

    • @itsrenatoc
      @itsrenatoc 3 месяца назад

      E pra mim, que apareceu com 3 anos kkkkkk

  • @ricardomata3596
    @ricardomata3596 8 месяцев назад

    No bravito daria qual configuração?

  • @ramonmachado9498
    @ramonmachado9498 9 месяцев назад

    Comprei um moedor icoffee M4, me parece da China, porém nos comentários estava falando muito bem e de fato é um moedor bom. Algum mais tem? Quase não escuto falar dele

    • @MarcosSilva-bb2mj
      @MarcosSilva-bb2mj 9 месяцев назад

      Eu tenho um moedor genérico da china que é tipo um timemore C2. Paguei 100 reais e valeu cada centavo.

  • @oliveiralevi
    @oliveiralevi 9 месяцев назад

    Comprei uma breville de um colega. O espresso é outro nível. Antes eu usava a Oster Cappuccino. 😊

  • @rayenne_1184
    @rayenne_1184 9 месяцев назад

    Thales...com o moedor Bravito e o café da net café ....NESSA MAQUINA BY BREVILLE....INDICADIA QUAL NIVEL DE MOAGEM / QUAL NÚMERO?

  • @lkjsdnfvokjdwnvkdnwvkndv666
    @lkjsdnfvokjdwnvkdnwvkndv666 9 месяцев назад

    Meu deus tenho que fazer uma faculdade com mestrado para fazer um café.

  • @ali.abdulhamid
    @ali.abdulhamid 9 месяцев назад

    Peguei uma breville dessa em uma troca com um relógio seiko (a breville ja com o moedor) e estou gostando bastante. Antes eu tinha a philco 15 bar, que tem um lugar especial no meu coração. Baita começo para qualquer um

  • @rayenne_1184
    @rayenne_1184 10 месяцев назад

    Thales cabe o coador( aquele suporte que coloca o filtro de papel ) do koar e do hario ...em cima dessa chemex aí ?, dessa jarra aí ?

  • @cortespodcastgeraloficial3227
    @cortespodcastgeraloficial3227 10 месяцев назад

    Meresse até um deslike depois dessa 😢

  • @eduardogoulart6079
    @eduardogoulart6079 10 месяцев назад

    Podia comparar uma sutomatica Ex: saeco, gaggia com uma profissional

  • @rbmlps
    @rbmlps 11 месяцев назад

    Excelente abordagem

  • @JosePauloOliveira
    @JosePauloOliveira Год назад

    Excelente faz mais vídeos assim !

  • @jefersonpinheiro8418
    @jefersonpinheiro8418 Год назад

    Fiz agora essa receita, o Café ficou top demais. Essa foi minha primeira receita.

  • @brunolopesint
    @brunolopesint Год назад

    Quantos cliques no time more c3?

  • @simonelima4690
    @simonelima4690 Год назад

    Cadê o vídeo 😂😂😂

  • @MisterRhul
    @MisterRhul Год назад

    Alguém precisa te dizer que cortes não precisam necessariamente serem CORTES. xD

  • @Muriel.Guimaraes
    @Muriel.Guimaraes Год назад

    Eu prefiro o blend

  • @JackSoluvelGold
    @JackSoluvelGold Год назад

    Você ensina tudo direitinho rapaz e um ótimo professor. 😊😊