Cocinando con Moncho
Cocinando con Moncho
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SUERO COSTEÑO. SIN LÍMON NI VINAGRE. RECETA ANTIGUA. SUERO ATOLLABUEY. SUERO CASERO Y FÁCIL.
HOLA COMUNIDAD BELLA.HOY PREPARAMOS UNA RECETA MUY FÁCIL Y QUE NOS SERÁ MUY VERSÁTIL EN NUESTRAS COCINAS. EL FAMOSO SUERO COSTEÑO.
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RECETA SUERO COSTEÑO
INGREDIENTES
3 Lt Leche de vaca cruda.
1 gr o 1 pizca de sal
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RENDIMIENTO
1100 GR.
ME CUENTAS QUÉ TAL TE QUEDA. HASTA UN PRÓXIMO VIDEO.
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LENTEJAS GUISADAS. LENTEJAS CASERAS DELICIOSAS Y FÁCILES.
Просмотров 2,9 тыс.3 месяца назад
HOLA COMUNIDAD BELLA. HOY HACEMOS ESAS RECETAS BELLAS Y FAMILIARES. -RECETA DE LENTEJAS GUISADAS. INGREDIENTES 200 GR LENTEJAS ½ LIBRA DE CARNE DE RES CADERA 1 CHORIZO 5 TOMATES MADUROS ½ CEBOLLA MORADA ½ ZANAHORIA ½ BERENJENA 12 TALLO DE APIO 1 RAMA DE CEBOLLA LARGA 1 CERVEZA 4 DIENTES DE AJOS CILANTRO A GUSTO PIMIENTA ¼ DE LIBRA DE ZAPALLO AGUACATE ARROZ COCIDO. ANÍMENSE A COCINAR Y HASTA UNA...
TORTA DE BANANO. TORTA CASERA DE BANANO. TORTA DE BANANO AL HORNO.
Просмотров 5023 месяца назад
GRACIAS POR SER PARTE DE ESTA COMUNIDAD QUE CADA VEZ CRECE MÁS. TE INVITO A QUE LE DES ME GUSTA AL VIDEO Y SI AUN NO ESTAS SUSCRITO TE ANIMO A QUE LO HAGAS. . HOY HACEMOS UNA TORTA DE BANANO CON HARINA INTEGRAL Y AJONJOLÍ . . RECETA DE TORTA DE BANANO. INGREDIENTES 8 BANANOS COMUNES 5 BANANOS BOCADILLO ½ TAZA DE ACEITE VEGETAL 6 HUEVOS BATIDOS 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR 1 TAZA DE GRANOLA DE TU PREF...
ARROZ MIXTO CON CERDO, POLLO Y CHORIZO.
Просмотров 15 тыс.4 месяца назад
ARROZ MIXTO CON CERDO, POLLO Y CHORIZO. HOY PREPARAMOS ESTE PLATO TAN GUERRERO QUE SIEMPRE HA SIDO RESPONSABLE DE NUTRIR ALMA Y CORAZÓN. EL ARROZ MIXTO ES UN PLATO QUE PUEDES HACER CON LAS CARNES QUE TU TENGAS Y CON LOS VEGETALES QUE TENGAS A LA MANO. . . RECETA ARROZ MIXTO. INGREDIENTES 1 CEBOLLA 3 AJOS 1 TOMATE GRANDE 1 ZANAHORIA 1/5 LIBRA DE ARVEJA 600 GR PIERNA DE CERDO 3 CHORIZOS 3 MUSLOS ...
PAN PLANO, PAN DE KEBAB O PAN LAVASH. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA.
Просмотров 5124 месяца назад
El día de hoy cocinamos pan para kebab, o lavash, o pan plano o tantos nombres que tiene esta masa que abriga sabores y aromas en todo el mundo. . . Te invito a que te suscribas y le des me gusta al video. . . PAN PARA KEBAB. INGREDIENTES. 552 gr Harina 41 gr Harina integral 20 gr Masa madre 355 gr agua 70 gr Aceite de oliva 15 gr Sal 12 gr Finas hierbas. 30 gr Ajonjolí. Aceite de oliva para co...
ALBÓNDIGAS EN SALSA ROJA. SABROSAS Y JUGOSAS. RECETA FÁCIL DE ALBÓNDIGAS.
Просмотров 3824 месяца назад
ALBÓNDIGAS EN SALSA ROJA. SABROSAS Y JUGOSAS. RECETA FÁCIL DE ALBÓNDIGAS. QUERIDA COMUNIDAD BELLA HOY PREPARAMOS UNAS JUGOSAS Y SABROSAS ALBÓNDIGAS. TE REVELO MIS TRUCOS PARA UNAS ALBÓNDIGAS LLENAS DE FELICIDAD Y SABOR. RECETA DE ALBÓNDIGAS X 80 GR INGREDIENTES 700 GR CARNE DE RES EN TROZOS 300 GR DE PANCETA DE CERDO SIN PIEL 1 CEBOLLA CRISTALIZADA. 3 DIENTES DE AJO CONFITADO ½ CUCHARADA DE FIN...
CREPES, CREPS, CREPAS. RECETA FACIL Y RAPIDA. MACERADO DE FRUTOS ROJOS.
Просмотров 6024 месяца назад
HOLA HOLA. HOY NOS FUIMOS CON UNA RECETA MUNDIAL Y VERSÁTIL. TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL PARA NO PERDERTE NINGUNA RECETA. crepes. una receta la cual nos sirve para reemplazar la masa de lasaña o hacer tipos de rollitos gratinados o con salsa. RECETA DE MACERADO DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES 80 gr Moras 150 gr Fresas 40 gr azúcar 30 gr ron RECETA DE CREPES DULCES INGREDIENTES 1 Huevo 10...
POLLO ASADO JUGOSO Y TIERNO LA RECETA PERFECTA
Просмотров 8585 месяцев назад
cocinar en el campo te hará feliz. siempre es un completo gusto cocinar en este lugar mágico. gracias a Tierrita Linda Popayán por abrirnos sus puertas. @TierritaLindaPopayan preparamos un pollo asado muy fácil de preparar pero con un resultado muy tierno y suave. receta ingredientes 1 pollo entero de 2.5 kilos a 3 kilos 3 gr romero 10 gr paprika 2 gr finas hierbas 5 dientes de ajo 200 gr yogur...
TIRAMISÚ PARA EL DÍA DE LA MADRE FÁCIL Y RÁPIDO.
Просмотров 5 тыс.5 месяцев назад
Hoy preparamos el postre perfecto para nuestras madres o para compartir con amigos o simplemente para comer solo. :) . RECETA CREMA DE QUESO INGREDIENTES 400 gr queso crema 50 gr yogur griego 150 gr crema de leche 100 gr azúcar 30 gr agua 1 huevo 3 yemas 25 ml de ron cocoa para decorar . . RECETA DE ALMIBAR DE CAFE INGREDIENTES 200 gr Agua 30 gr Cafe 15 gr azucar . . 2 paquetes de galletas neut...
Sanduche de costilla de res.
Просмотров 2255 месяцев назад
Hoy nos fuimos por un delicioso sanduche de costilla de res una verdadera fiesta de muchos sabores. una receta de pepinos encurtidos con muchos aromas y sabores. deseo que se den la oportunidad de hacer estas recetas y compartir bonito. RECETA DE SALMUERA INGREDIENTES 1 kg costilla de res 80 gr Sal gruesa 100 gr Azúcar morena 15 gr paprika 2un cáscara de naranja 2 un diente de ajo 2 hojas de la...
Donas Caseras. donuts. dona de chocolate con mani y glaseado clasico con pistachos y flores
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donas donas donas. hoy cumpliendo el antojo dulce de unas linda y sabrosas donas. . . no te olvides suscribirte al canal y darle me gusta al video. . INGREDIENTES Masa de donas (Biga) 225 gr harina de trigo 100 gr leche líquida 4 gr levadura Masa final 100 gr harina de trigo 50 gr harina integral de trigo 2 un huevos 50 gr azúcar 40 gr mantequilla derretida 2 gr sal gruesa . Glaseado de chocola...
CERDO CROCANTE.
Просмотров 1555 месяцев назад
bueno en esta ocacion preparamos un cerdo delicioso. muy crocante y jugoso con un excelente relleno. no olvides suscribirte y darle me gusta al video. Cerdo Crocante(Salmuera) INGREDIENTES 1200 gr de panceta 8 gr canela en astilla 5 gr pimienta dulce 3 gr pimienta negra 5 und diente de ajo 2 gr comino entero 3 gr anís estrellado 1 gr coliandro 1 lt agua 200 gr azúcar 50 gr sal (Relleno) INGREDI...
MAYONESA. ¿MAYONESA O MAHONESA?. HISTORIA DE LA MAYONESA Y RECETA ORIGINAL.
Просмотров 1115 месяцев назад
Hola querida comunidad. hoy quiero hablarles un poco de la mayonesa o mahonesa. Que sepamos un poco de su historia y su receta base y clasica. . Recuerda darle me gusta y suscribirte al canal . . Receta ingredientes. . 150 gr aceite de oliva virgen extra . 1 un de yema de huevo . 5 ml de zumo de limon . 3 gr sal gruesa. . . Espero les guste esta receta y tambien que aprendamos un poco de histor...
TORTELLIS DE CALABAZA CON QUESO CREMA, Y MASA FRESCA.
Просмотров 1375 месяцев назад
Esta vez cocinamos unos tortellinis de calabaza con queso crema y masa fresca. . . no olvides darle me gusta al video y suscribirte al canal. . . . Receta. ingredientes para la masa. . 300 gr de harina de fuerza o de panaderia . 120 gr de huevos o 2 huevos y 1 yema (-Si estas en una cuidad caliente 32º o mas) si estas en menos de esta temperatura 150gr de huevo o 3 huevos enteros. . 5 gr de sal...