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商品棚に置いてあるお酒は常温で頂けると言う事になるのでしょうか？ 私的には常温が好きなのでクラッシックかなぁ？ 月一の配信 ありがとうございました😊

…！？未だにタオルケットなうです🤣🤣🤣もしかしたらいつも春の終わりと秋の始まりに酷い腰痛が襲い来るのはそのせいかもしれない…www あっ、此度もご投稿お疲れ様ですっっっ🙇🙏3年目も応援しておりますよ！！！ モダンライト、三重旅行の際に地元のお刺身と共にやっておりました…！！🥹✨お酒も地の物で！最高でした！！！ 逆に同じく、お刺身には日本酒だろ〜と合わせたどすこい系…ww😱💥💦生臭さが増強される…▂▅▇█▓▒░(‘ω’)░▒▓█▇▅▂ モダンリッチは同じく…個人的に単体で飲む方が美味いと思っておりました🫠🌟しかしそうとも言い切れないと…ナルホドです、勉強になります！！_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ… クラシックライト！！最推しの日本酒・悦凱陣はクラシックリッチらしき味わいながらすごくキレッキレでスルスル飲めてしまうので、実質こっちだと勝手に思っております！！！😎🔥🙌というか店員さん滅茶苦茶優しいっっっ☺️🎶 クラシックリッチ…一番好きな系統だったりしますww😅💥七本槍等、私の住む滋賀県の日本酒はこの系統が多いように感じております😂👍キノコに合うどころか最早キノコの味がするお酒とか…大好物ですっっっ (そして古酒はものすごく好きなのですよね…www🤣🤣🤣古酒(大老)をかけたバニラアイス、多賀大社さん鳥居の目の前で売られており…最高すぎました！！🥹🎉🎊黒松翁も気になる…！！！) 今宵は飲みながらちまちまとコメントをしたためつつ、楽しく拝聴させていただきました！！ありがとうございました！！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 【#テフロイグメモ】 9:23 　：モダンライト 14:25 ：モダンリッチ 20:32 ：クラシックライト 28:23 ：クラシックリッチ 32:08 ：古酒

4周年、おめでとうございます🎉🎊🎉🎊㊗️㊗️㊗️㊗️

大将、4周年おめでとうございます㊗️ 私はコロナ禍をキッカケに家で飲む様になりました。 日本酒はコロナになる前からたまに飲んでいたのですが、大将の配信でより日本酒のことを知る事が出来ています。 これからもお酒のご縁で平和な日常に楽しみを与えてください😊

お疲れさまです お誕生日 おめでとうございます💐 私には４人の子どもがいます 上３人は10月生まれです 勝手に親近感が増しております😊 お誕生日でのプレゼントではないけれど 日本酒好きの甥っ子夫婦に 🍶立春朝絞りと夏詣酒を プレゼントした事がありました 🍺ビールよりも 話が盛り上がるのは確かです 酒器のプレゼントもありですね なにかの機会に検討してみます ありがとうございました🙇

この前、住吉酒販さんにお邪魔させてもらいました。 日本酒は好きですが、全く詳しくなくて😅店員さんに色々と説明してもらって、繁枡と田中六十五を買いました🍶 店内は圧巻のお酒の量でビックリ😳 なのにBGMでディランが流れてて、かっこよかったです👍

副原料の添加割合は本来の三段階投入とは別なのか、また、果汁を添加する場合は出発時の糖度も考慮する必要があるのか​​、伺いたいと思います。 発酵終了の条件を教えてください。😀

此度も動画投稿お疲れ様です！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／以前は日本酒に陰と陽の中間なイメージを持っていましたが、昨年福岡で近しいお話をいただいた影響からか、今ではかなり陰のイメージに近づいております☺️🌙 そして松の司さんがそのようなシリーズを出されていたのですね！！😳💥近しい範囲の性質が異なる土壌シリーズって滅茶苦茶ニッチな…！！！😎🔥 それと以前から思っていましたが、滋賀のお酒がワリとお好きだったりします？🫠🎵松の司さんのお名前をちょくちょく出されますし、七本槍 玉栄がお好きだったり…個人的に滋賀のお酒は日本酒らしさをしっかり出されている銘柄が多いなぁと思っておりまして、七本槍の玉栄にも共通するなぁと！！🤗🌟 今週末土曜日・20：00から根掘り葉掘りライブ…承知致しました！！✨🫡楽しみにしておりますよ！！！･:*+.\(*´꒳`*)/.:+もう2年間も、毎月楽しませていただいていたのですね…感謝感謝、ですよっっっっっ

新潟は米どころ＝酒どころですよね カップ酒 新潟へ行った際は気に掛けたいと思いました 楽しいトーク ありがとうございました またねぇ👋

焼き物の世界は奥が深くて好きです。

リアタイ…通知設定するの忘れてました…今から見ます！！！

お疲れさまです 梅酒のお話し ありがとうございました 梅の時期ですからね 今年の梅は不作のようで…… 我が家の梅 数が少ない分大きい梅がなってます 青梅と熟した梅で梅酒を作る予定でいます 梅酒の梅を肴に梅酒を飲んでいる私です😊

本日も動画投稿お疲れ様です！！🙇✨福岡のお酒でとても気になっていた三井の寿さんや、福岡旅行の帰りしなに新幹線の駅でたまたま見つけて買った喜多屋さん等も入賞しているとのことでおお〜っとなっておりました！！！🫠🎵👏 純米酒部門にて金賞を取られている 滋賀県の多賀酒造さんの "AZM opus13" は、よく行く酒屋さんで店主さんからオススメされており…買いたいなぁと思っていたので、なくならない内に確保しておきます！！！😎🔥👍そしてよく見たら純米大吟醸金賞にはopus14も入ってる…！！ 早速後日(冷蔵庫のスペースを開けた後に)、確保してきます！！！😂🌟🙌一人暮らし用の小型冷蔵庫に4合瓶が5本、日本酒の小瓶4本…要冷蔵がまたしても買えなくなっておりますww😅💥AZMシリーズを出されている多賀酒造さんの "多賀 純米吟醸" も一本入っているので、折角多賀酒造さん繋がりですしそこから飲んじゃいますっっっ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

十四代、獺祭、農口、写楽 飲んだことのあるお酒の名前が出てうれしく思いましたよ😊 味に関して詳しくはない ただ美味しいだけで頂いております 福島 美味しいお酒たくさんありますよ 私は「花泉辛口」推し☝️ 楽しいトーク ありがとうございました✨

大将、今回のhintも楽しみにしています！ 日本酒ではなかなかない試みだと思うので、非常に楽しみです😊

こんばんは お疲れさまです 【飲まにゃわからん】 仰る通り スーパーで 上善如水　一合缶を発見👀 🍶飲んだ結果 まさに如水でございました 「こんなに飲み口の良いお酒があるんだぁ！」 大変に美味しくいただきました 次に行った時にも購入してしまいました 飲み比べるって必要ですね😊

とても詳しく解説された、いい動画でした！ 私も2021年から山田錦を出品させていただいています。 とても参考になり、励みになりました、これからも発信をよろしくお願いします。

そのようなシステムだったのですね そりゃ へべれけになりますねぇ😂 楽しいお時間を過ごされて良かったです😊

はっぱ子さん、料理されてるんですね！ 私は、リュウジさん、だれうまさん、クマの限界食堂さんをよく見ながら作ってます😊 リュウジさんの鶏もも肉のトマト煮、1時間煮込む以外は簡単に作れるのでおすすめです！

本日も動画投稿お疲れ様ですっっっ🙇🙏先月一升瓶デビューした私には滅茶苦茶タイムリーなお話！！😳💥大将も立春朝搾りを飲まれていたあの銘柄・偶然遭遇した "萬代 博多の森" でデビューしましたっっっ 3週間越しで2度に分けて飲んだら、2度目の方が酸味が強まったのが意外でした☺️🌟まったり丸く纏まっていくのかなぁ〜等と思って飲んだら寧ろキレ良くなっていたのです！！😆🔥ちゃんとお話の通りに台所の戸棚へしまっていたので、保存方法にも問題は無かったハズ！！一応！！！ww 普段台所の戸棚は冷暗所として、開封済みのウイスキーやらチェイサーの水やらで埋まっておりますが、ここに良い感じに一升瓶も入ったので他の銘柄でまた買ってみるのもありかもですね🫠👍因みに松の司は昨年12月に純米雄町を飲みました！！！昔ながらな味わいとキレ良い酸味が見事に共存してて美味しかった記憶っっっ……何故かテイスティングはしていなかったので、うろ覚えですがww😅💦 それとお米は毎週末に1週間分を纏めて炊いているので、一度日本酒を入れて炊いてみるの、やってみたいです…！！！😎✨それこそ、いつでもぶち込めるお酒用に一升瓶があれば便利ですねっっっww😂🎵

料理酒は塩味が強い 初耳でございました 昔は燗冷ましを料理に使ってましたね 私は一升瓶で買うことがほとんどです コップ酒なので四合瓶だとあっという間に空になってしまう ただそれだけの理由です 子どもころ見ていた祖父の姿と重なっております😂 次回〈菊姫〉のお話し 楽しみにしています ありがとうございました✋️

今回も動画投稿お疲れ様です、今の時期は全国で日本酒イベントがあるのですね！！😆🌟私はSAKE WORLD SUMMITを堪能してきましたが、他のイベントも気になりますっっっ😎🔥👍というかそこでのNFTのお話、私が把握できている範囲のことは全部動画内で仰られましたね…ww 福岡でもお酒のイベントが色々とあるご様子で羨ましい限りです！！☺️✨👏蔵の細道、時間もしっかりありますし天神発なら¥1,750は安いですし…山口酒造さんも出されていて、しかも8杯無料！！！･:*+.\(( °ω° ))/.:+私も地元民だったら多分参加していましたよ！！！！！ 東京等でも色々と開催されていたりするご様子ですし…今回のSAKE WORLD SUMMITは初めて参加する日本酒のイベントでしたが、今後も色々参加していきたいですっっっっっ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

お疲れさまです 寒暖差があり体調管理が難しい今日この頃ですね お酒のイベント いつかは参加してみたいです😊

黒龍の味、かなり正確に表現されていて驚きました。 一番のメインと思われる、純米吟醸の事かと思いますが。 黒龍、純米でない方は全く別系統の味に変わりますね。 ※いっちょらいや九頭竜など 私は断然純米吟醸系の方が美味いと思いますが。 黒龍の火入れ純米吟醸は殆ど甘さが無く、生酒は甘さが有ります。 他の日本酒では、同じ造りならばほぼ無条件に生酒の方が美味いけど、黒龍に限っては甘くない方が好きな人は火入れを好む人も居そうです。

動画投稿お疲れ様です、晩ご飯に冷凍唐揚げを貪りながら拝聴しました！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／とりあえず大将のサムネの瓶は一升瓶、と…_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ そしてはっぱ子さん、大佐のぶいえいとさんコースに行かれていると思っていたら、まさかの下呂温泉&伊勢神宮にも行かれていたのですか！！😳🌟🙏お伊勢さんはもう9年も前に一度行ったきりで、また行きたいなぁと(2年ぐらい前から)思っていたのですよね…ここまで引き摺ってはいるものの、先に色々とお話を伺えて良かったですっっっ☺️✨👏おかげ横丁では腕白できる、三重のお酒がいっぱい売っているお店がある、而今の飲み比べができるお店もある…旅行するなら必須級の情報をたくさんいただけましたww😎🔥👍 そして白鷹…私も寺社仏閣詣り大好きな人間なので、お伊勢さんにご縁のあるお酒となると気になっちゃいますよっっっ･:*+.\(( °ω° ))/.:+しかもはっぱ子さんも大将も飲まれたとなると…まだ行ってもいないお伊勢さん旅行のお土産が、今からひとつ決まってしまいましたね！！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 「ここ行くとこの地酒美味しいよ」だと、3年前に福井へ行った時のことを思い出します☺️🌟氣比神宮にお詣りして気比の松原を散策した後、旅館へ持ち込むべく道中の地酒屋さんで買ったのですよっっっ 福井県だと「黒龍」が有名ですが、夏の盛りの破茶滅茶暑すぎる時期だったので…名前から涼しそうな「早瀬浦 涼み酒」を買いました！！🫠✨館内の露天風呂でスッキリして晩のバイキングでひとしきり腕白した後…スーパーで買った地元産のお刺身と共にいただいちゃったのですよ…！！！😎🔥👍👍👍 今よりもさらに日本酒を知らなかった私の舌にとっては、殆ど甘味が無くてひたすらキレの良いグイグイ飲めちゃう危険なヤツでしたっっっっっ白身のお刺身に・そして暑い盛りの夜にと、最高の相性でした！！！😆🌟🙌🙌🙌

織部釉の緑って印象的なほど綺麗だなと思ってます！赤織部も大好きです。フォルムというか、デザインというか…それプラス織部の色が気に入って買った秋刀魚皿を使ってます！ 平盃と言う言い方は知らなかったですが、自然と好きで選んでました！口が広い分、酒の水面が美しいですね！

逃げる２月 本年はうるう年でしたが 終わってしまいました すぎたまさんのおかげで ( 立春朝絞り )を知る事が出来ました ありがとうございます 去る３月も あっという間に過ぎて行くであろうと思っています 私は九谷焼のお猪口でチビチビ もしくは コップでクックと頂いております ワイングラスですかぁ 味わいが変わるでしょうね チャレンジしてみます😊

そう言や…石川の日本酒って『加賀鶴』しかガッツリは飲んだことないかも…(￣▽￣;) 手取川は現地のお店で飲んだかもしれないくらいの記憶でした。 今回の動画も、興味深い銘柄ばかりですね！

ありがとうございます‼️

まだ学生で酒の味もわからん頃に友人が「美味い日本酒手に入れたからみんなで飲もうぜっ」と持ってきた酒の銘柄のカッコイイ響きに未だに忘れられないのが『黒龍大吟醸』でした(味は忘れましたがw) 今もって現物はあまりお目にかかれないものの様で改めて少しは味が分かるようになった今、改めて飲んでみたいなぁ…と思わせてくれるのと同時に他のオススメも気になりだしたりでどーしてくれるの大将っ！って動画の感想です❣️

モダン ライトですね。

勝駒飲んでみたい。

黒龍はうまいです！ サラっと飲めて、飲みすぎますｗ 福井には他にもおいしい日本酒ありますよ

このシリーズ大好きです！ 黒龍がどういったイメージの酒なのかが分かるだけでなく、自分の思っていたイメージが正しいのかどうかの確認もできますし、また他の人に説明する時に使えそうなボキャブラリーの勉強にもなります！ おススメ５選、試してみたいです(^^♪

今年は私も酒蔵びらき参加したいな

予約しました！ 私は香川県在住ですが、行きつけの酒屋さんが司牡丹(高知県)と鳴門鯛(徳島)の立春朝搾りを取り扱っています。 私は司牡丹を予約しました。日曜日が立春と言うことで平日と比べてなかりテンションが上がっています！楽しみです(^^♪

日曜普段は仕事ですが何とか休み取って朝一で予約品回収＆酒の肴を購入して昼間から飲んじゃおうかと画策しておりますっ😏👍✨️

【立春朝絞り】 先日予約して来ました 榮川酒造(福島県磐梯町)のお酒です ４日の日が楽しみでなりませぬ😊

しました。当日引き取りに行きます。

すぎたまさんの動画は面白い！しかも内容が濃い！

昨日、この動画を偶然見つけて拝見いたしました。 なんて素敵な動画に出会えたんだ！と言うことで、それから一気に５，６本動画を漁るように見ました。 また、ラジオもあり、寝ながら３本聞きました。落ち着いた声、癒しなBGM、そしてなんといっても有益な日本酒の情報。 動画のアップ数が山ほどあるのでこれから聞くのが楽しみだ！と思いチャンネル登録しました。大ファンになりました。

私は女子ウケしそうなフルーティかつフレッシュなモダン系日本酒が好きなおっさんです。石川県の日本酒は、加賀鳶、天狗舞、菊姫(山廃)など色々ありますが、正直自分の趣味に合う日本酒があまりないと言うか知りませんでした(手取川あらばしりは美味しかった)が、白藤酒造の寧音純米は数少ない石川県で大好きな日本酒です。フルーティだけど華やかさはなく、とても優しい味わいで低アルコールの呑みやすい点が好きですが、今回の能登大地震で蔵が全壊してしまったようで非常に心配しています。何とか再建してくれることを祈ってます。

サイト見てきました！ 2月4日は日曜ですね…仕事帰りに寄れそうなとこがあったので次の休みにでも予約出来るかとかの偵察に行ってこようかな。 立春朝搾り(変換でも一発で出てびっくり)興味湧いちゃったのは間違いなく🐱🐱…じゃなくて表情からより伝わる大将の熱意だと勝手に思ってますꉂ🤭いやホント飲んでみたい…🍶

石川のお酒だけじゃなく、北陸全般的に日本酒おいしいですが、 今は復興に向けて、石川のものがフィーチャーされて、復興の一助になればと思います。 石川にはもともと良いものがたくさんあります。

大将ありがとうございます！能登半島地震で宗玄、数馬も相当の被害が出ているようです。そのほかの美味い能登のお酒だと奥能登の白菊などもとても良いですが、こちらも蔵が全壊しているようです。まずは今あるお酒を買う支援、次はクラファンとかの支援をしていきたいなと思います。イタリアで酒造りに取り組まれているほしたろうさんが被害状況や支援もツイートされているので是非参考ください。

大将！素敵な日本酒の紹介ありがとうございます✨

石川の日本酒の紹介嬉しいです✨すぎたまさんありがとうございます✨ 宗玄、菊姫、竹葉は外せませんよね 菊姫のにごり酒と呑きり、まだ未履修なので呑んでみたくなりました 他の銘柄で好きなのは、天狗舞、常きげん、高砂、池月、加賀ノ月、加賀鳶ですね

🍶＆✌️ どれも美味しそう…やはり表情が見えると伝わるものがより多く感じますね。売り場行った時石川県のお酒要チェックφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ こちら側を全く意識することの無い友情出演も良かったです🐱🐱