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Itatiaia Gastrô
Бразилия
Добавлен 29 ноя 2023
O Itataia Gastrô é o canal da Itatiaia que conecta você ao mundo da gastronomia através de conteúdos informativos, apetitosos e que despertam os seu interesse pelos prazeres da mesa.
Profissão Gastronomia: Instituto Paulinho
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Qual é o melhor casadinho de Goiabada ou casadinho de doce de leite?
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O Casadinho de Goiabada é um biscoitinho caseiro feito à base de manteiga, assado e recheado com goiabada. Para finalizar e ficar ainda mais gostoso, ele ainda é mergulhado no açúcar! Cai bem tanto como sobremesa de uma refeição quanto como acompanhamento de café da tarde. E a dica é: se comer assim que sair do forno, quentinho, fica ainda melhor! Confira a lista completa de ingredientes abaixo...
Quitandas mineiras: aprenda a fazer Casadinho de Goiabada
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O Casadinho de Goiabada é um biscoitinho caseiro feito à base de manteiga, assado e recheado com goiabada. Para finalizar e ficar ainda mais gostoso, ele ainda é mergulhado no açúcar! Cai bem tanto como sobremesa de uma refeição quanto como acompanhamento de café da tarde. E a dica é: se comer assim que sair do forno, quentinho, fica ainda melhor! Confira a lista completa de ingredientes abaixo...
Clara Senra: A polêmica, é biscoito ou bolacha?
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Focaccia: aprenda o truque para o pãozinho ficar perfeito
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Sabe aquela focaccia irresistível, finalizada com tomatinhos, alecrim e azeite? Esse pão é perfeito e versátil, ideal tanto para uma mesa de café da tarde quanto para uma tábua de frios, acompanhando um bom vinho. A receita é simples, com poucos ingredientes, mas se você não souber o pulo do gato - um pequeno detalhe técnico -, o resultado pode não ser o esperado… Confira o modo de preparo comp...
Os Mestres da Cozinha: Conheça os Jurados do Tempero de Minas
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Conheça os especialistas que vão julgar cada detalhe no 'Tempero de Minas'! Com muita experiência, técnica e paixão pela gastronomia, nossos jurados estão prontos para avaliar os pratos mais criativos e saborosos da competição. Prepare-se para momentos de tensão e muita emoção na cozinha! Para mais conteúdos da Itatiaia, acesse: Site oficial: www.itatiaia.com.br/ Canal da Itatiaia: ruclips.net/...
Primeiro Desafio: Finger Food para Hóspedes! Quem Vai Impressionar? Tempero de Minas - 2ª Temporada
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No primeiro desafio do 'Tempero de Minas', os chefs enfrentam uma prova criativa: preparar um finger food especial para os hóspedes do hotel! Quem vai conquistar o paladar dos jurados? Assista ao corte exclusivo e não perca a série completa no canal do RUclips da Itatiaia! Para mais conteúdos da Itatiaia, acesse: Site oficial: www.itatiaia.com.br/ Canal da Itatiaia: ruclips.net/user/itatiaiagas...
Iguaria mineira é a segunda pior comida do Brasil, avalia guia culinário dos EUA; veja ranking
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Seja pela origem - se é goiana ou mineira - ou pelo sabor, o arroz com pequi é um prato bastante polêmico. Contrariando os fãs da iguaria, o guia norte-americano de comidas tradicionais, o TasteAtlas, colocou o arroz com pequi em 2° lugar no ranking de piores comidas brasileiras. MATÉRIA COMPLETA: www.itatiaia.com.br/gastronomia/2024/10/07/iguaria-mineira-e-a-segunda-pior-comida-do-brasil-avali...
Quitandas mineiras: aprenda a fazer Biscoitinho de Limão
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Para quem aprecia toque cítrico, o biscoitinho de limão é o acompanhamento perfeito para o cafézinho da tarde. Ele combina o frescor do limão com o toque salgado que não escapa de quase nenhuma quitanda mineira: o queijo parmesão! E, ainda, é fácil de fazer. Confira os ingredientes abaixo: 1 xícara e 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de polvilho doce ½ xícara de açúcar ½ xícara de...
Tropeiro do Mineirão: conheça a história do prato que conquista os torcedores do Gigante da Pampulha
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Arroz, feijão tropeiro, torresminho, bife de porco, molho de tomate e ovo frito; tem refeição melhor para o mineiro raiz? Em dia de jogo do time do coração, no Gigante da Pampulha - mais conhecido como Mineirão -, quando você quer comemorar a vitória ou até mesmo afogar as mágoas pela derrota - ou ainda, apenas "encher o bucho" após um dia cheio. Para mais conteúdos da Itatiaia, acesse: Site of...
Quitandas mineiras: aprenda a fazer Biscoito de Polvilho assado
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Que tal preparar uma das quitandas mais tradicionais de Minas? O biscoito de polvilho assado é leve e crocante ao mesmo tempo. Simples e delicioso, ele traz todo o aconchego da cozinha mineira para completar uma mesa de café da tarde ou da manhã. Confira a receita abaixo. 500g de polvilho assado 2 a 3 ovos 1 colher rasa de sal 150ml de óleo 300ml de leite 200g de queijo mussarela ralada Para ma...
Arnaldo 50+: conheça o curso de gastronomia que prova que nunca é tarde paraaprender
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Com alunos que vão dos 50 aos mais de 90 anos, o curso não ensina apenas sobre gastronomia, mas também sobre sobre a importância de abraçar novos desafios e buscar sempre o conhecimento, não importa qual seja a sua idade. Para mais conteúdos da Itatiaia, acesse: Site oficial: www.itatiaia.com.br/ Canal da Itatiaia: ruclips.net/user/itatiaiagastro Twitter: @itatiaiagastro Instagram: ...
Atriz Lilian Cabral descobre sabores de Minas Gerais
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A receita do ‘Na Cozinha’ desta sexta-feira (20) te ensina a fazer uma deliciosa rosca de leite condensado. Perfeito para o café da tarde no final de semana. 📝 Já anota os ingredientes e fica ligado no vídeo para aprender como fazer! 220ml de leite 2 pacotes de fermento biológico seco 1 colher de sopa de manteiga 1 ovo ½ colher de chá de sal 75g de açúcar 500g de farinha de trigo Creme: 500ml d...
Moisés: conheça o cozinheiro que seguiu os passos do pai e ficou em 2º lugar no Tempero de Minas
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Eu ia praticamente todos os dias à itabirito à trabalho Numa dessas viagens encontrei o J Quest no jeca tatu Estavam por aí na região produzindo um disco Mercearia Paraopeba era obrigatório sempre trazer alguma coisa de lá Fadel
Oiii qual é a quantidade da receita??😮
Sou paulista, nunca provei arroz com pequi, mas o que os estadunidenses entendem de culinária!!?? Vivem de comer Hamburger com cocô de vaca e se acham no direito de dar pitacos na nossa culinária!! Ora, ora vão lamber sabão.
Amei. Essa. Receita. Muito. Pratica
moro em Sousa pb, cidade q eliminou o Cruzeiro e um dos meu sonhos é comer o tropeiro do Mineirão durante um jogo da raposa
ESSE SUJEITO QUE AVALIOU NOSSO PEQUI É UM JUMENTO!
Está comida deve estar super deliciosa 😋 obrigada pelo ó vídeo.
Que história de vida linda mulher guerreira, quando eu crescer quero ser parecida com ela.parabens pelo o vídeo.😘
Tenho interesse em conhecer seus produtos.
O quê????😲😲😲 Como assim? Esse cara não sabe de nada kkkk
❤
Melhor tropeiro do mundo ❤tia Sônia
Melhor tropeiro que existe... Dona Sônia nós te amamos!!!
Acabei de conhecê-los por um vídeo enviado ao meu marido, por minha prima, que mora em BH; nós adoramos a família e os doces!!! Na próxima viagem, estaremos aí! Boas vendas! Abraços.
Impressionante.... negócio de família... que já está iniciando a 3ª geração!!!! Local que faz parte da história de bhte... campeão em vários eventos do comida de buteco! Parabéns!
E o Bilox
Amo mirtilo quero aprender a cultiva lo como preparar a terra agora nesse mês e bom plantar
Qual a temperatura do forno alta ou baixa? Vai em forno pre aquecido?
Maravilhoso, eu sou aluna aos 70 anos e estou amando!
❤❤❤❤❤
Mirtilos*
Onde a gente pode comprar mudas de mertilos?
Qual a qtidade de trigo??
Oi qual é o nome fessa variedade de mirtilo pra clima quente
Cogumelo é delicioso
Théo é lindo D+,em todos os aspectos!
Ele é D++
Theo é lindo e inteligente.
Eu sou mineiro de BH mas esse sotaque é feio pra krl.. será que falo assim? Não é possível 😊
Essa criança tem o paladar mais apurado que muito adulto! Uma graça, o Théo. ❤
Gente..sou apaixonada com o Théo..ele é muito lindo e inteligente demais
Que delícia 😋😋😋😋
Esse bar começou com o Euclides !
Moro em BH mais esta sanbiquira não como não.
E no dia que não tiver com sol come que faz hihihi
Humildade simplicidade e carisma ...
Muito bom!!!! ❤
Muito humildade não haverá outro igual a você🙏🙏🙏
Nuuuuuh, inté salivei😂
Vocês tem que comer a melhor batata de BH no Aladinos Bar no Barro Preto, acompanhada com o melhor Frango Passarinho de BH
mt bom cara kkkkkkkkkkkkkkkkk
Qual horário de funcionamento?
Sho
Nossa!Fiz hoje pra almoçar!E é sensacional!Que sabor! Parabéns! Gostaria de saber se posso congelar ela empanada,se devo fritar e congelar depois! Obrigada!!
Amo e acompanho na Itatiaia ❤
Amoooo
Parabéns lindo ❤
Boa tarde
Amei