Видео

@@mavrodinclaudia4942 Prăjitură cu căpșune și smântână Ingrediente Aluat: 250 g unt nesărat, moale, cuburi 300 g zahăr 4 ouă 250 g lapte 500 g făină 1 pliculeț praf de copt 1 praf de sare Umplutura: 400 g smântână fermentată, 20% grăsime 10 g zeamă de lămâie 4 linguri zahăr vanilat făcut în casă 3 linguri de porumb 400 g căpșune, tăiate jumătăți 50 g zahăr Preparare Aluat: 1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați cu hârtie de copt o tavă adâncă (tavă de friptură). 2. Puneți în bol untul, zahărul, ouăle și amestecați 30 secunde, viteză 4. 3. Adăugați laptele, făina, praful de copt și sarea și amestecați 20 secunde, viteză 5, ajutându-vă de spatulă. Transferați aluatul în tava pregătită. Spălați bolul de mixare. Umplutura: 4. Puneți în bol smântâna, zeama de lămâie, zahărul vanilat și amidonul și amestecați 10 secunde, viteză 3. Distribuiți compoziția peste aluatul din tavă, uniform. 5. Amestecați într-un castron căpșunele cu zahărul și distribuiți-le peste stratul de smântână. Coaceți 45-50 minute (180°C). Lăsați să se răcească și serviți alături de băuturi calde. Obiecte utile: Tavă de friptură Hârtie de copt Timp: Pregătire: 30 min Coacere: 1 h 20 min Dificultate: Mediu Porții: 20 bucăți Valori nutriționale (per bucată): 1507 kj / 360 kcal Proteine: 5 g Carbohidrați: 45 g Grăsimi: 17 g

@@erminaniculae4503 Prăjitură cu căpșune și smântână Ingrediente Aluat: 250 g unt nesărat, moale, cuburi 300 g zahăr 4 ouă 250 g lapte 500 g făină 1 pliculeț praf de copt 1 praf de sare Umplutura: 400 g smântână fermentată, 20% grăsime 10 g zeamă de lămâie 4 linguri zahăr vanilat făcut în casă 3 linguri de porumb 400 g căpșune, tăiate jumătăți 50 g zahăr Preparare Aluat: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați cu hârtie de copt o tavă adâncă (tavă de friptură). Puneți în bol untul, zahărul, ouăle și amestecați 30 secunde, viteză 4. Adăugați laptele, făina, praful de copt și sarea și amestecați 20 secunde, viteză 5, ajutându-vă de spatulă. Transferați aluatul în tava pregătită. Spălați bolul de mixare. Umplutura: 4. Puneți în bol smântâna, zeama de lămâie, zahărul vanilat și amidonul și amestecați 10 secunde, viteză 3. Distribuiți compoziția peste aluatul din tavă, uniform. 5. Amestecați într-un castron căpșunele cu zahărul și distribuiți-le peste stratul de smântână. Coaceți 45-50 minute (180°C). Lăsați să se răcească și serviți alături de băuturi calde. Obiecte utile: Tavă de friptură Hârtie de copt Timp: Pregătire: 30 min Coacere: 1 h 20 min Dificultate: Mediu Porții: 20 bucăți Valori nutriționale (per bucată): 1507 kj / 360 kcal Proteine: 5 g Carbohidrați: 45 g Grăsimi: 17 g

Buna ziua. Nu se recomanda depășirea cantităților, in special la preparatele vâscoase, pentru că se forțează motorul.

Thermomix trebuie testat live, fizic, in cadrul unei prezentări. Un video nu ajuta. Sau daca îl aveți deja, va pot lăsa rețeta.

Eu am thermomix. Poți te rog sa-mi dai reteta în detaliu?