- Видео 5
- Просмотров 346 628
Colach Videos
Добавлен 9 мар 2015
Видео
Elaboración de queso fresco QUESEROS DE CHIMBORAZO
Просмотров 175 тыс.9 лет назад
Video correspondiente a la labor de los queseros rurales y comunitarios de la Provincia de Chimborazo, Ecuador. Este producto audiovisual es el resultado del Taller de Videos Participativos desarrollado el año 2014 por el proyecto TIC/PYMES, iniciativa financiada por el BID/FOMIN y ejecutada por la Fundación Intercooperation América Latina.
Nuestras queseras rurales de Chimborazo
Просмотров 5 тыс.9 лет назад
Video correspondiente a la labor de los queseros rurales y comunitarios de la Provincia de Chimborazo, Ecuador. Este producto audiovisual es el resultado del Taller de Videos Participativos desarrollado el año 2014 por el proyecto TIC/PYMES, iniciativa financiada por el BID/FOMIN y ejecutada por la Fundación Intercooperation América Latina.
Producción de queso andino y mozzarela - QUESEROS DE CHIMBORAZO
Просмотров 89 тыс.9 лет назад
Video correspondiente a la labor de los queseros rurales y comunitarios de la Provincia de Chimborazo, Ecuador. Este producto audiovisual es el resultado del Taller de Videos Participativos desarrollado el año 2014 por el proyecto TIC/PYMES, iniciativa financiada por el BID/FOMIN y ejecutada por la Fundación Intercooperation América Latina.
Nuestra Leche - QUESEROS DE CHIMBORAZO
Просмотров 1,6 тыс.9 лет назад
Video correspondiente a la labor de los queseros rurales y comunitarios de la Provincia de Chimborazo. Este producto audiovisual es el resultado del Taller de Videos Participativos desarrollado el año 2014 por el proyecto TIC/PYMES, iniciativa financiada por el BID/FOMIN y ejecutada por la Fundación Intercooperation América Latina.
Un gran me gusta, bendiciones
Cómo sería de calcular los litros de leche cuántos quesos o libras
Me yamo victorico castillo guíen del estado de Chiapas y kieroser un un alumno de esas keseria gracias
alguien que me de una pista donde puedo comprar vacas de esa genética, en el minuto 1:51 hace referencia a casi frontera de Colombia. o donde puedo comprar por que estoy muy interesadísimo en comprar uno de esos ejemplares
De cuantos litros sale un queso de 500 gramos?
Muchas gracias 😘
Mucho jablas osti.
Exelente
👌👏🙌🇨🇷😋
Hola, oye haces procesos de pasteurización?
Cómo prepara la sal muera que concentración?
podrias decirme cuantos litrs de a gua y cuanto de sal por llitros de leche
7:00
Ñ
Hola amigos salineros soy muy aficionado en conoser ese dentro turístico
Hoy viernes 13/05/22, 8:pm (hora México) Gracias a este video pude salvar el semestre uwu Muchas gracias uwu
Buenos días Hacer queso ha sido mi pasatiempo desde 2017, Alemania/Passau. Hago unos 300 litros al mes con leche cruda. Trabajo con el mismo material/método de molde que tú. En tu video veo diferentes tamices y redes en el proceso del queso. Las redes que uso en los moldes aún no son ideales. Me puede dar un chico donde puedo comprar estas redes. Muchas gracias Karl_Heg
A qué temperatura añaden el fermento y el cuajo
Hermoso gracias
Queso! Queda muy bien usando mitad y mitad de resago de hacer leche de almendras (tal cual lo sacamos del paño) y de semillas de amaranto ( sacado antes las saponinas con agua caliente bien salada y enjuagando) cocidas en agua suficiente como para que quede un puré denso, que podemos trabajar con la minipimer o pasar presionando por un sedazo o colador para que quede sin partes gruesas y así caliente se mezcla con las almendras y se trabaja, con condimentos y levadura nutricional o no, sí con sal, y se lo deja descansar unas horas para que tome firmeza quedando más tipo un queso fresco, un poco más elástico podríamos decir, que dora muy lindo en preparaciones gratinadas. El amaranto aporta muchísimos nutrientes y es un antidepresivo natural, certificado por la UNAM 😉
Buenas noche quisiera aprender más información de queso fresco
Tengo toyorita del año quiero pasear y coner queso como llego mijo lindo
Tengo laformula del queso sara bena elaborado del suero nolobotes
Hola buenos días. Disculpe una pregunta cuánto puede cobrar una persona por ordeñar al mes ? Muchas gracias!
Se me antojaron unas quesadillas :D
Felisidades eso es las personas de futuro trabajadores desente que bonito es el campo desde texsa estados unidos de américa bendito Dios estas personas
Excelente, comenzare a consumirlo
No se entiende nada
KalIse
El vídeo está bien pero, recomiendo ingeniero tener a la mano datos como materias primas, cantidades, tiempo y rendimiento. Esto la haría muy interesante. Disculpa por favor.
Bendiciones para todos desde rep dom
Excelente lo que muestran
Muy bien esa es la manera de ordenar las vaquitas, el aseo es muy importante.felicitaciones.
Siembren árboles frutales y autóctonos , pida ayuda al gobierno.Gracias.
A todos los pequeños productores de los páramos el gobierno debe ayudar asesorando para un mejor producto y ayudando a comercializar sus productos que progresen en sus propias tierras , también que pongan centros de salud y educación para su gente , Vendiciones, gracias.
Este señor no sabe explicar q bruto
Todo está excelente. Solo que me llamo la atención, con respecto al suero, debería detallar a que tipo de alimales va destinado, el ingeniero menciona que se destina para alimentación del ganado del sector.
Va generalmente para la producción porcina y el bovino igual al norte de la provincia de Pichincha Cayambe están asentadas grandes empresas que se dedican a la producción de Lácteos y en especial , entre ellos el delicioso queso dé hoja. Las ferias del queso son espectaculares.
f
j
j
Que buen trabajo muchas gracias estoy empezando desde pto Guzmán Colombia!¡¡
Saludos desde Cayambe _ Patria Querida. UN abrazo
Felici aciones, una pregunta que tipo de malla utilizan..Muchas gracias.
Tal vez después del leve prensado del mozarella qua etapa sigue. Muchas gracias
Una pregunta q tela se usa que sea así delgada en el queso muchas gracias
Hermosa gente
ruclips.net/video/1a6ROdjsTD0/видео.html
Hola que increíble, necesito info me ayudan con un numero de whatsapp?
Ahora en esta pandemia, necesitamos saber cómo hacer quesos, para mejorar nuestra economía, sería muy importante que nos colaboren con la información necesaria, de nada sirve quedarse con el conocimiento, gracias por su geneosidad
En el minuto 2:55 ay un queso 🧀 tirado