Рецепт:
-7 средних помидоров
-1 огурец
-1 болгарский перец
- белый хлеб ломтик-два
- чеснок
- сахар ст.ложка
- соль по вкусу
- масло немного
Помидоры надрезаем сверху в форме крестика, кладём на минуту в горячую воду, вытаскиваем, снимаем шкурку. Надрезаем на 4 части, режем огурцы, перец. Неважно как, потом в блендере измельчим.
Помещаем все в чашу блендера, включаем режим овощи. Я разделила продукты на две части, но можно и сразу все закинуть, просто подольше крутить.
Если блендер не сделал равномерную консистенцию как мой, то можно процедить через марлю.
Ставим в холодильник на 3 часа, достаём и наслаждаемся.
Подавать с белым хлебом. Для вкуса можно добавить табаско.