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Wong's Cooking
Малайзия
Добавлен 30 мар 2020
Basic & Simple
红豆椰丝糯米糍 不必到外面去买 想吃就做 没难度 Red Bean Coconut Mochi by Wong's Cooking #208
Simple & Easy
材料
1)糯米粉 150g
2)玉米粉 20g
3)澄面粉 10g
4)幼糖 20g
5)清水 220毫升
6)食油 1大匙
馅料
1)红豆沙 300g
2)椰丝 1/2粒
3)盐 1/2小匙
1)干椰丝
Ingredient
1)Glutinous Rice Flour 150g
2)Corn Flour 20g
3)Wheat Starch 10g
4)Fine Sugar 20g
5)Water 220ml
6)Oil 1 tbsp
Filling
1)Red Bean Paste 300g
2)Grated Coconut 1/2
3)Salt 1/2 tsp
1)Desiccated coconut
材料
1)糯米粉 150g
2)玉米粉 20g
3)澄面粉 10g
4)幼糖 20g
5)清水 220毫升
6)食油 1大匙
馅料
1)红豆沙 300g
2)椰丝 1/2粒
3)盐 1/2小匙
1)干椰丝
Ingredient
1)Glutinous Rice Flour 150g
2)Corn Flour 20g
3)Wheat Starch 10g
4)Fine Sugar 20g
5)Water 220ml
6)Oil 1 tbsp
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2)Grated Coconut 1/2
3)Salt 1/2 tsp
1)Desiccated coconut
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咸菜水煎包 简朴的古早味 太香了Pickle Vegetable Buns by Wong's Cooking #207
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Simple & Easy 皮料 1)面粉 250克 2)盐 1/2茶匙 3)食油 1.5大匙 4)沸水 125毫升 5)清水 40毫升 馅料 1)猪肉碎 200克 2)虾米 20克 3)咸菜 100克 4)红辣椒 1条 5)葱花 2大匙 6)蒜蓉 1大匙 Skin 1)Flour 250g 2)Salt 1/2 tsp 3)Cooking Oil 1.5tbsp 4)Boiling Water 125ml 5)Water 40ml Filling 1)Minced Meat 200g 2)Shrimp 20g 3)Pickle 100g 4)Red Chili 1 5)Chopped Onion 1 tbsp 6)Chopped Garlic 1 tbsp
潮州桃粿（咸菜花生馅）太好吃了 你一定要试试 Teochew Peanut Pickled Vegetables Dumplings by Wong's Cooking #206
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Simple & Easy 材料 1)粘米粉 300g 2)木薯粉 60g 3)水 600毫升 4)油 4大匙 5)红色素 少许 馅料 1)咸菜/酸菜 250g 2)花生 300g Ingredient 1)Rice Flour 300g 2)Tapioca Flour 60g 3)Water 600ml 4)Oil 4 tbsp 5)Some Red Colouring Filling 1)Pickled Vegetable 250g 2)Peanuts 300g #wongcooking #pickle #chinese #teochew #peanut
香蕉班兰碗仔糕 Delicious local dessert -Kuih Kosui Pandan Banana by Wong's Cooking #205
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Simple & Easy 材料 1)粘米粉 100g 2)木薯粉 40g 3)水 400ml 4)椰浆粉 1/2 packet 5)砂 55g 6)班兰叶 6片 7)香蕉 1条 8)盐 1/2茶匙 沾料 1)白椰丝 1/2粒 2)盐 1/2茶匙 Ingredient 1)Rice Flour 100g 2)Tapioca Flour 40g 3)Water 400ml 4)Coconut Powder 1/2 Packet 5)Sugar 55g 6)Pandan Leave 6 7)Banana 1 8)Salt 1/2 tbsp Topping 1)Grated Coconut 1/2 2)Salt 1/2 tbsp #wongcooking #banana #pandan #kuih #kosui
班兰椰香木薯糕 用天然的食材做出软糯香甜的道地糕点 Pandan Tapioca Cake by Wong's Cooking #204
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แปลเป็นไทย
粘米粉和蜀黍粉的份量和比例多少？
粘米粉是250克，木薯粉50克，比例是5：1。
แปลเป็นไทย
古玛粉是什么呀❤
古玛粉是马来西亚一种常见又轻易购得的混合咖喱香料，里面包含香菜籽，小茴香，大茴香，黑、白胡椒，丁香，八角和肉桂。
@@WongCooking感谢啦 这个在中国好像不好买混合好的香料
能用木薯粉吗
不建议用木薯粉。马铃薯粉口感较好，带有马铃薯香味，而木薯粉则没有。
椰糠 什么时 候 出場 🙃
ruclips.net/video/-4Wk4ZX5or8/видео.htmlsi=vDEFMT5jX4Hn9wkK
您可以观看以上完整的视频。
非常漂亮😻🥰😍😘💖💖💖💖💖
谢谢🙏分享👍。感恩。非常喜欢🥰
❤
视频殶没有糯米粉的份量呢，请问是多少gm 呢？谢谢
视频0.09显示材料，糯米粉是300gm, 粘米粉150gm。
Be nice to have English translation please!!!!!
Kalau sangai kacang tanpa garam blh x...
Blh juga, tp letak garam lebih wangi ya
Lpas sangai kacang + garam tu...garam perlu buang atau blh guna blk utk sangai kacang ln kali
@@arieyepol4947 Blh guna balik, tp utk sy biasanya klau pakai balik pun skali jer
@@WongCookingok trm ksh byk2...brg dh ada blum sempat nk buat 😅 kalau buat jual pn ok kan...hihi..
@@arieyepol4947 same2, kamu blh cuba dulu, but anyway wish you all the best utk bisnes kamu ya : )
連我這個台灣人看了都好想試吃看！我們沒吃過！真的好漂亮！
做法简单，您不妨试试，真的好好吃。
只蒸1小时就行吗？不是蒸3个小时吗
可以。不过我试过蒸两小时，蒸出来的年糕色泽更深，味道也一样好。
@@WongCooking 我蒸了一小时脱了模捏了一点边边试吃到有点粉味儿应该熟不透呢😅不知还能再蒸吗
感謝分享 😍 果斷訂閱 💕 這是兒時的甜蜜味道，滿滿的回憶。幾十年過去了，經常會想起，但不知道做法。小時候父親是做生鮮與乾貨雜貨生意的，偶爾有一些賣不完剩下的椰絲，母親便會送給隔壁家的鄰居 (華人)，鄰居家的大姐姐過後必定會送一些這個椰絲糖塊過來，非常好吃，有紅色和青色的。現在才知道原來這是印裔的甜點。謝謝您。果斷訂閱 ❤
首先要谢谢您的支持 。看了您的故事挺温馨的。生活中一些小小的事物都可能勾起我们以往的美好回忆，我个人微不足道的分享能带给你思绪中的涟漪，也让我有丝丝的满足，感恩有您。
太麻烦了
直接用餛飩皮快些
做出来的蜂窝饼椰奶味道浓郁吗
这个分量的椰奶不会太浓郁，若要浓郁，可与水的分量作出调整。
@@WongCooking 是不是可将水转成椰奶呢
请问这款甜点是需要放冰箱保存吗？能耐放多久？
需要放冰箱保存，能耐一个月左右。
请问可以保存多久？
在室温不受潮下，可保存一两个星期，若放冰箱可保存更久。
@@WongCooking 好的。谢谢分享食谱。
So far, I like your channel, both English and Mandarin
Thanks for your support!
❤
好想吃😍😋
皮最难做，每次都失败收场，最后丢掉。
再接再厉
❤
跟上海的蘿蔔絲炸的 油燈子一様。
❤🎉
没头没尾
你好，这是Shorts(1分钟影片) Part 4, 你可以点击以下网址(link)观看完整影片 ruclips.net/video/98tAtH92QVE/видео.htmlsi=AP4FlVLHc_HAlocX
May i know why have to use rice flour? Tq
The purpose of using rice flour is to make the skin more crispy.
❤
你教-半,一半不教清楚.😢
你可以观看完整版影片ruclips.net/video/8ueQcII-F0A/видео.html 或者近期留意接下来的影片因为这只是第一部分(Part 1)而已
另类水饺！
那为什么一开始就不用那个大碗呢。。
抱歉，一时的判断错误。
Can i use potato starch substitute for tapioca starch
Hi, I have not used potato starch before so I am not sure, perhaps you can try. :)
Thanks for sharing!
无声真难受
我为你的难受感到抱歉！
Need it in English
Please turn on the English subtitles
你到什么的
可否更明确的让我知道您的疑问吗，谢谢。
想請問一下，為何我打出來的湯汁，顏色很暗沉，到底是怎麼回事?謝謝😊
擂茶汤料的各类叶子必须用油炒熟再搅拌，这样煮出来的茶汤就会翠绿色。
How to follow you with no recipe 😕.
This is my earlier video with only Chinese caption but not the later ones. Anyway thanks for your support. The ingredients for this video are: tapioca 1.5kg, brown sugar 250g, coconut milk 300ml & sago 50g.
这菜粄什么口感软还是Q?
这菜粄的皮是软中带有少许的韧性，因为粄皮加了木薯粉，这样菜粄在制作的过程中不容易破裂，成品就很漂亮。
Gonna try it!
NO SOUND!
Thanks for your comment.
Omg!!!!
Thanks for your support.
❤👍
请问我吃了这个喉咙痛算正常吗？
姜属于热性食物，建议适可而止，不宜过量。
第一次看到这种做法，相当特别也蛮有吸引力的，我喜欢！感谢您愿意分享 💖🙏
很棒, 感谢您的教导与分享😍🎉
谢谢你的分享，新年做了给家人吃，大棒了，那个皮也不错吃
兔年平安吉祥！感恩您对我视频的赞赏，您也好棒唷！
老师新年快乐~请问老师您薯粉是什么粉？谢谢您的分享。
新年快乐！谢谢你的提问，视频中提到的薯粉是木薯粉。
@@WongCooking 謝謝老師的回复，點贊仔細看了您的視頻，我要做試試看。