Cocinemos con Carolina Y Mas
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Комментарии

  • @burbujitaaguilar2687
    @burbujitaaguilar2687 17 дней назад

    Que olor le quita las hojas de laurel ? y a que le llama trozo?

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 8 дней назад

      Hola ☺️la hoja de laurel le quita el olor fuerte a cualquier carne , ya sea de res, puerco, o pollo me gusta mucho usarlas, y trozo le llamo alo que es la carne pura que no tiene hueso y muy poquita grasa, gracias por pasar al canal☺️saluditos🌹🌺☺️

  • @cesarsepulveda4230
    @cesarsepulveda4230 Месяц назад

    No le puso sal bueno no miréme imagina q es el sasonador de pollo

  • @cesarsepulveda4230
    @cesarsepulveda4230 Месяц назад

    No le puso sal bueno no mire

  • @mariamartinez-oo4ls
    @mariamartinez-oo4ls 3 месяца назад

    No creo q las mejores carnitas sean de Michoacan las de Guadalajara Jalisco mi esposo era el mejor carnicero y asia las carnitas las mejores y no porque ayga sido mi esposo lo buscaban casi todo el salto paq selas Isidra

  • @carlaorozco1639
    @carlaorozco1639 3 месяца назад

    No explico lo de los granos de maíz 😓😓😓😓😓

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 3 месяца назад

      Hola hermosa 🌹es maiz precosido de lata ,pero queda muy sabroso😋gracias por pasar al canal, saluditos desde California☺️🌴

  • @YazminMontaño
    @YazminMontaño 3 месяца назад

    Ya se me ando que rico se ve ❤me encanto su receta la voy a preparar

  • @gloriaestrada2838
    @gloriaestrada2838 3 месяца назад

    Hola hola Caro soy tu nueva subscriptora , mucho gusto de verte conocido en persona a ti y a tu esposo 👍me gusto tu receta se ve muy rica , así las hacia mi madre lo único diferente es que el huevo lo hacía como para chiles rellenos y después agregaba camarón y frijoles, pero la salsita así igualita ,de rica como tú la preparaste

  • @gabrirlavelazques7532
    @gabrirlavelazques7532 4 месяца назад

    Que rico 😊

  • @rubenrojas567
    @rubenrojas567 4 месяца назад

    Hola… ricas se ven las carnitas .. saludos desde Riverside California.,,

  • @clorinda2042
    @clorinda2042 4 месяца назад

    Este no es el estilo de Jalisco !

  • @auroramora1426
    @auroramora1426 5 месяцев назад

    Hola Saludos vengo del canal de Irma de Chihuahua 😁😊 Saludos

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 5 месяцев назад

      Hola☺️muchas gracias y bien venida🌹☺️espero sea de tu agrado mi pequeño contenido, un abrazo familiar☺️🌺

  • @HildaLopezcruz-ip4rk
    @HildaLopezcruz-ip4rk 6 месяцев назад

    Ami lo que ocupó que es el ingrediente

  • @juancarloscastellanos1324
    @juancarloscastellanos1324 6 месяцев назад

    Si no tengo chile de ese, le puedo poner california?

  • @cataratou
    @cataratou 6 месяцев назад

    Si sazonas el chile con un poco de manteca de puerco le da un sabor más rico al pozole

  • @rodolforodriguez7200
    @rodolforodriguez7200 6 месяцев назад

    Así es como me gusta!!!

  • @marisolsilva1797
    @marisolsilva1797 7 месяцев назад

    Nunca comentó como van los chiles, si asados y remojados, o solo remojados...

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 7 месяцев назад

      Hola , pues gracias por comentar y bien venida🌹solo van remojados en agua calientita, saluditos☺️🌺

  • @georginaramirez2703
    @georginaramirez2703 8 месяцев назад

    Falto el arroz blanco

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 8 месяцев назад

      Hola🙋‍♀️si con eso lo acompañamos, solo que no lo subi,gracias por pasar al cana, un abrazo familiar 🌹🤗

  • @jackyc.9868
    @jackyc.9868 9 месяцев назад

    Que delicia mi caro hermosa saliditos Dios te me bendiga siempre 🙏🏽🙏🏽🌹🌹🌹

  • @santaritaferruztamariz6247
    @santaritaferruztamariz6247 10 месяцев назад

    Se ve riquísimo 🎉🎉🎉

  • @RosaLuciaGuzmanGuerrero-iv7hu
    @RosaLuciaGuzmanGuerrero-iv7hu 10 месяцев назад

    Ese caldo le falta limpiar bien el choclo

  • @MiguelAngelRodriguezSalalles
    @MiguelAngelRodriguezSalalles 11 месяцев назад

    El trozo de puerco que puso al principio como lo pido

  • @mariaManzo-jm4wc
    @mariaManzo-jm4wc 11 месяцев назад

    No sería bueno quitar o retirar esa sangrita antes de agregar algún ingrediente?🤔

  • @teresamarquez5917
    @teresamarquez5917 11 месяцев назад

    Gracias Carolina pienso prepararlo para hoy año nuevo 2024 un feliz año para ti

  • @mariacarvajal7677
    @mariacarvajal7677 11 месяцев назад

    Se ve muy rico su pozole . Yo tenia otra idea del pozole de Jalisco tengo una vecina que lo cocina muy diferente te a como usted lo hace ella muele una parte del maíz y la otra parte se lo pone entero y le pone mucho laurel y la verdad que se ve muy feo y sabe feo nada que ver con el que usted nos compartió. Gracias que Dios la bendiga siempre a usted y toda su familia 🙏

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 11 месяцев назад

      Hola muchas gracias por pasar al canal, fijese que eso me an comentado , pero varia mucho y tambien como lo condimentan, yo tengo el recuerdo de mi abuela y otras personas que vendian cena en las tardes y asi fue como yo lo aprendi, pero si queda muy rico😋espero lo prepares se que te quedara rico ya que le pondras todo tu sazon☺️les mando un abrazo con mucho cariño🌹☺️🌺

  • @teresavillanuevanava6761
    @teresavillanuevanava6761 Год назад

    Buenas tardes pero el chile va cocido Ho remojado

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola🙋‍♀️solo va remojado, no lo coso para que no pierda mucho su sabor,gracias por pasar al canal, un abrazo familiar🌹🙋‍♀️

  • @JesusFernando-k7f
    @JesusFernando-k7f Год назад

    Consomé? Si no es sopa o pollo, el puerco por si solo ya dio el sabor 🤦🏻‍♂️🤣🤦🏻‍♂️

  • @nezamex4240
    @nezamex4240 Год назад

    Y. De. Sal. Cuanto De Carne. Cuanto De agua. Cuanto Esta. Buena. Pero. Incompleta

  • @luisomarmancias4715
    @luisomarmancias4715 Год назад

    Se ven Riquísimas muy sabrosas felicidades muy profesional y muy bien explicado muy buena chef cocinera felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho las cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias

  • @jacquelinepadron5391
    @jacquelinepadron5391 Год назад

    Aya es de arbol

  • @jacquelinepadron5391
    @jacquelinepadron5391 Год назад

    El California es el guajillo el de cola de rata no lo conosco😢

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 7 месяцев назад

      Hola ☺️es tambien conocido como el chile de arbol,gracias por pasar al canal🌹🌺☺️

  • @VioletaGonzalez-nv7uh
    @VioletaGonzalez-nv7uh Год назад

    Que tipo de maíz utiliza? Por favor por qué algunos están muy duros no blandos

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola , uso el maiz blanco de lata, es mucho mas blandito esta mas rápido, gracias por pasar al canal☺️🌹saluditos

  • @adrianenriquez8121
    @adrianenriquez8121 Год назад

    Nosotros aya en Jalisco en algunos lugares lo acostumbramos con tacos dorados en un plató aparte

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola🙋‍♀️si tambien nosotros,ya sea solos o preparados con repollo y salsa de olor, quedan muy ricos😋muchas gracias por pasar al canal, un abrazo familiar🌹😊

  • @AlfredoRodriguez-jo1gh
    @AlfredoRodriguez-jo1gh Год назад

    No lo cueles mejor muele muy bien los chiles

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola🙋‍♀️saves que mi licuadora ya es viejita y no lo muele bien,pero espero pronto tener una de esas que muelen hasta piedras☺️gracias por pasar al canal saludos 🙋‍♀️

  • @mariadejesusmartinbustaman3460

    Los chiles no Los cose antes de moler ?

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola☺️no hermosa , solo los pongo a remojar en agua calientita nunca los coso, muchas gracias por pasar a mi canal, un abrazo familiar y feliz sabadito🌹☺️🥰

  • @doramartinez9023
    @doramartinez9023 Год назад

    señora Carolina, ya extrañamos. saludos

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola☺️muchas gracias, ya estamos preparando una recetita☺️muchas gracias por tan lindo detalle de escribirme, un abrazo familiar con mucho cariño🌹

  • @gabrielagudino1454
    @gabrielagudino1454 Год назад

    Siempre el pozole. Asido muy rico. Para que salga mas rico muchos coses el maiz y lo laban vien sale buena. Los que usan el maiz de lata sale diferente sabor. Su pozole sebe muy rico

  • @lindaulloa2415
    @lindaulloa2415 Год назад

    Cuantas libras son en total? No esta claro gracias

  • @coralitozapata9776
    @coralitozapata9776 Год назад

    Ya lo ise y me encanto

  • @erickjovanny9805
    @erickjovanny9805 Год назад

    El grano como le quedó si reventó ?

  • @taniaramirez4256
    @taniaramirez4256 Год назад

    Hola saludos 😊

  • @JoseHernandez-qc2kz
    @JoseHernandez-qc2kz Год назад

    Soy de Zapopan Jalisco y mi mamá haci hacía el chilayo dios la bendiga

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola 🙋‍♀️muchas gracias por pasar al canal,yo tambien soy de jalisco y esta comida la preparaba mi madre y mi abuela,y me sabia muy rica😊gracias y un abrazo para su mami 🙋‍♀️🌹

  • @JoseHernandez-qc2kz
    @JoseHernandez-qc2kz Год назад

    Muchas gracias pude hacerlo gracias a tu video

  • @mauriciocarlosiglesiasnava2241

    Eres una egolatra, y jamás comentaste que ingredientes llevan, cuando quieras te enseño a hacer carnitas estilo Arandas jalisco...

  • @leod3963
    @leod3963 Год назад

    Me gusto mucho la receta de este pozole rojo.😃 Me gusta que no usas comino, y el oregano y el knorr es al gusto.

  • @auroradavila-wk5jw
    @auroradavila-wk5jw Год назад

    Que buena receta, seguro que queda delicioso el platillo

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola mi hermosa aurorita 😊gracias por pasar a mi canal muchas gracias por tu apollo🌹y si queda muy rico😋un abrazo🥰

  • @juanaherrera4499
    @juanaherrera4499 Год назад

    el pozole original de Guadalajara ,,,tiene que tener cabeza de puerco aunque sea la mitad de la cabeza ,,,tiene que tener patitas de puerco y sus respectivas carnes hombro,, pierna,, trocitos,, y espinazo ,,todo éso es lo que lleva el pozole de Guadalajara y sus condimentos ,,entonces será un delicioso pozole auténtico ,,,👍 y no lleva knor Suiza no lo necesita

    • @AbethsaiMedinaVillegas
      @AbethsaiMedinaVillegas 3 месяца назад

      Cuales son los condimentos, si me puede decir por favor

    • @AlejandroDavidEscamillaxoo-y6e
      @AlejandroDavidEscamillaxoo-y6e 3 месяца назад

      Uno cocina como se le de su regalada gana no a todos les gusta la pata ni tan siquiera la cabeza de cerdo 🐷

    • @LourdesMandujanoarguello
      @LourdesMandujanoarguello 2 месяца назад

      Me encanta con patitas de cochito😋😋😋y su aguacatito aunque soy del sur nos encanta este platillo.

  • @maria-mv4cs
    @maria-mv4cs Год назад

    Y la receta ? Nunca supe los ingredientes 😇😇😇

    • @maria-mv4cs
      @maria-mv4cs Год назад

      Si quera presentar a su familia se equivoco de video🤣🤣

  • @AlondraManzo
    @AlondraManzo Год назад

    Una pregunta los chiles se cosen o se licuan en crudo?

    • @cocinemosconcarolinaymas3902
      @cocinemosconcarolinaymas3902 Год назад

      Hola😊solo los pongo a remojar, no los coso eso para que se ablanden, muchas gracias hermosa por pasar al canal,un abrazo familiar 🤗🌹

  • @saraglez.9321
    @saraglez.9321 Год назад

    Exactamente así se hace el chilayo por la costa de Jalisco. Pero sí le ponemos cebolla y limón. Saludos

  • @raquelguzman5238
    @raquelguzman5238 Год назад

    😋